书接上回。
今天，情绪特别低落。
生酮接近两个月。
各项指标都朝良性发展。
血压，从临近高血压到了高压100，低压70。
血糖，5以下。
尿酸，从735到了300以下。
生酮饮食第一个月时，我测了一下血脂，总胆固醇到了5，低密度到了3，别的都正常，我咨询过专家，专家的观点是做生酮饮食，只关注两个指标就可以了。
A，甘油三酯；B，高密度。
今早，我测了一下血脂。
第一次，两个数据爆表了。
总胆固醇超过了10。
低密度超过了6.4，乃至都不显示数据了。
这是什么概念呢？
血液里没别的了，全是胆固醇了。
我上网搜了一下，我都没发现有人胆固醇超过10，这太变态了，我以为是测试问题，我接着换了血样重新测。
数据一致。
完了！
我把自己糟蹋了……
血脂高会导致心梗与脑梗，我这数据比预警值高了好几倍，我咨询专家，他都害怕了，说没遇到过，甚至怀疑我有先天性高胆固醇血症，只是过去是常规饮食没有显现，生酮饮食导致基因显性了。
关键是，两个月之前，我开始生酮饮食时，我测过血脂。
一切正常。
低密度才1点几。
我真的害怕了，我这是捣鼓了些啥呀？
还有一点，最近半个月，我生酮饮食执行的不好，喝酒，多餐，高热量，体重反弹了6斤，不仅仅如此，还出了酮疹，这两天我甚至怀疑是蛇胆疮，快长一圈了，我特意咨询了五莲前妻，为什么咨询她呢？
因为，中医见蛇胆疮比三甲医院都频繁。
她跟我讲，不是。
原因有二。
第一，蛇胆疮多是连片的，从一个点到一个面，根源是病毒性的，不断的蔓延，不会呈点状分布。
第二，蛇胆疮最大的特点就是疼。
那就是酮疹。
怪我自己不自律，大意了。
我在想，我这还属于好的，至少我有数据时刻检测着，我看生酮群里很多人都是盲干，不管自己血压多少血糖多少，盲目的生酮。
那真是随时会出大事。
包括一些不可逆的损伤。
减肥里，最容易出现的不可逆损伤是营养不良导致的器官功能性损伤。
不是器官烂掉，而是功能永久性下降。
譬如，甲状腺功能减退。
譬如，心肌流失。
譬如，肠胃黏膜萎缩。
看莫言写的小说就行了，人在吃不上饭的年代，是没有性生活的，有也不会怀孕的，就是因为营养不良导致器官功能性损伤。
有些可逆，有些不可逆。
很多人一提减肥，就喜欢谈低碳饮食。
我说句不该说的。
若是低碳而不生酮，其实对身体伤害非常大，本质就是掐了能量，生酮也是低碳，但是是超低碳，低到几乎不吃碳水的地步，强迫身体进入酮体供能模式。
我写这些的意思是。
大家不要轻易模仿生酮，危险的。
昨晚，闺女跟我视频了半个多小时，为什么要提半个多小时呢，是说有耐心，是她有耐心，她愿意跟我视频，视频俩小时我也愿意，关键是孩子对父母是没有耐心的，平时打电话不超过3分钟，微信上聊天一般就是一两个字。
聊什么呢？
核心是两个点：
一是给我看了CF馆闭馆后的工作。
保洁入场。
地面上所有垫子全部清理掉。
地面要清刷一遍。
器械要擦一遍。
所有垫子要擦一遍。
窗户全开……
然后让我看了看厕所，问我干净不？
我问，学员的衣服、鞋子允许放在CF馆里吗？
她说，不允许，任何人的都不允许。
我跟闺女讲，莒县有家球馆，是我去过所有县级球馆里最干净的，他们一天打扫两遍，早场结束后清理一遍，晚场结束再清理一遍。
第二件事，是闺女突然GET到了我说的那个点。
大部分教练上私教课都是乱上。
多是敷衍模式。
好的教练是怎么上？
A，要给学员严格的计划，你要上多少节课，大约能变成什么样子，学员通过教练给自己列的菜单预判自己的身材变化。
例如我去解锁引体向上，我跟教练说，我就是来练这个的。
结果，我发现他对我的教学根本没有计划性。
充其量是陪伴。
那他对我是没有价值的。
若是他给我一个详细的计划，例如先下拉到80公斤，然后做澳式引体，再做辅助带引体，这样能让我感受到计划性。
B，要引导学员配合课下，核心是两个点，一是要记录自己体重或维度，例如我每天早上为什么要拍一下胳膊与肚皮，一天两天感受不到变化，但是以月为单位就很明显，另外一个人只要是记录自己的体重了，有一点点反弹，他就会强迫自己把这个势头给摁下去。二是要记录自己的一日三餐，每个人可以开个小号，可以是微信，可以是小红书，发完以后一定要@教练。
最后，我跟闺女讲，不管是饭店，还是健身房。
真正入门只有一个标准。
干净！
那天，我去了临沂一家店，鸣家炊烟，约的午饭，我到的比较早，10点就到了，于是我决定先进去逛一下，参观一下，这个时间正好是他们打扫卫生的时间段。
我看了他们擦桌子，拖地板，冲刷院子。
这么说吧。
就他们打扫卫生的标准，绝对是肯德基级别的，从这些细节就能看出，他们的后厨管理也绝对是一流的，每一家店能火都有火的内核。
至于说环境好，餐具颜值高。
这些都是次要的。
核心就是干净+好吃。
真的好吃吗？
真的好吃，他们家的热门菜多含有碳水，例如萝卜丸子，例如板栗猪排，我吃了很多，导致一顿饭就退酮了，退酮我也想吃。
我还没吃完，就发给了做餐饮的老铁，让他有空10点半左右来偷师学艺一下。
看看人家这管理。
继续说胆固醇的事，高碳水饮食为什么容易胖肚子？
因为，人需要不了那么多能量。
肝脏就把这些碳水转化为了脂肪。
我在思考，为什么我血液中的胆固醇爆表了？应该是我摄入了太多太多的脂肪，而我又无法消化这么多脂肪，怎么办？最终就储存到血液里了。
不知道这个逻辑对不对？
有空我认真研究一下。
今天忙着恐慌了，没静下心来。
PS，求证了一下代谢医生，他的观点是出现了代谢紊乱……
好的一面是什么？
甘油三酯非常低，我的只有0.57，另外好的胆固醇比较高，只要这两个数值有优势就没什么问题。
昨天，本地王大凤炒鸡联系我，想在“上夏”那个号上投放个广告，炒鸡卖全国，说现在光靠店里的自然流量，一天也能发50多只。
我表达了歉意。
那个号，原本是每天帮大家发个广告，赚500元。
但是，有朋友，可能不愿意。
天天举报。
作罢。
其实对我而言，更多是负担，我只是想尽可能的去成人之美，既然大家不乐意，就算了，不做广告就不做。
找懂懂做一次广告，500块钱，这跟白捡的有什么区别？
沂水是个县，属于临沂。
这两年，临沂炒鸡很火。
临沂炒鸡我熟悉的有三家，石头炒鸡，就是挖哥他们几个网红搞的，这两年搞的非常火，还有朋友买了送我呢，我个人认为临沂炒鸡做的最好的是洪沟崖，若是说堂食最体面的，我觉得是大椿炒鸡，有时候我们去济南办事，要带只炒鸡给朋友吃，一般就选大椿。
大椿比较现代。
洪沟崖的鸡比较好，缺点就是比较贵。
要说销量，应该是向民这些平价鸡，性价比高。
我跟“王大凤”他们讲的观点是，这几家里，最值得学习的是石头炒鸡，因为本质就是网红炒鸡，学什么呢？
第一，包装。
第二，背标，为什么背标很重要？
这本质就是预包装食品。
第三，口味。
尤其是口味，一定是不断变化的，针对本地，可能重盐重油重辣，真正出省的，一定会越来越淡。
对了，为什么我说洪沟崖是独一档的存在？
他们的调料痕迹最少。
尊重鸡肉本来的味道。
在我没有吃到洪沟崖之前，我一直都觉得临沂炒鸡是走不出山东的，也登不了大雅之堂的，根源就是黑乎乎、油乎乎。
有天，鹏哥订了个桌。
鸡上来的时候。
我突然感叹，这就是我对临沂炒鸡的期待。
之前我还写过，本土网红，变现最快的方式就是做本地餐饮，这就是为什么各大网红人手一家炒鸡店的缘故，一是希望粉丝能来堂食。二是希望粉丝能当随手礼送全国。
我开一家，也会很火。
要想把外销做好，要做很多改造工作。
第一，要符合预包装食品标准。
第二，调料要符合国标，不能有什么秘汁。
第三，口味逐步江浙或粤菜化，整体方向是少盐、少辣、少油、少酱。
全山东把熟鸡做的最成熟最合理的就是德州扒鸡。
不是大家理解的那种袋装的。
而是盒装的。
如饭盒一般的，保质期七天的。
这么说吧。
临沂炒鸡也就适合送给山东人，送给外地人，很多人都接受不了它的颜值与咸度，还有就是咬不动撕不烂……
上午10点多，松行长联系我，问我有空不？
我说，有空。
他说，X总（上次一起吃饭的朋友，在巴西做矿机业务那哥们）送了两箱干白，说给你一箱。
我说，我现在又不喝酒。
他说，我觉得非常好，给你送过去。
我问，有别的事吗？
他说，见面说。
矿机是县城孩子，原先在金融系统，后来不知道怎么涉足了矿机这个业务，在青岛注册了公司，刚开始主要做泰安煤矿与招远金矿，这两年则主要是出海。
见了松行长。
我问，炸萝卜丸子了？
他说，不捣鼓这些了，就我跟你嫂子吃。
我问，那年货准备的如何了？
他说，什么也没弄，但是老头那边我计划二十七八的时候给过去炸点，上坟用。
我问，你们也上坟？
他说，你这话说的，我爷爷要上吧？我娘要上吧？
我说，过去烧个纸就行了。
他说，仪式感还是要有的，我弟弟一家今年回来，我妹妹一家也回来，我侄女一家也回来，我算了一下，今年四大家在一起过年。
我说，那你还不准备年货。
他说，顿顿下饭店，我从年夜饭订到了初二，一天两顿。
我问，住哪？
他说，酒店呀，老头那里没法住，我们兄弟姐妹几个还无所谓，我弟媳妇、我妹夫这些可能就适应不了，老人都有味道。
我问，今年有什么节目还是？
他说，什么节目都没有，就是年龄大了，还不知道活多久，我娘那个时候呢，我感觉她状态一般，我要求大家回来，但是前几年你也知道，流行出去过年，做父母的焦点都在孩子身上，从而都没回来，结果开春没多久，走了。
我问，你要天天陪着？
他说，不用，都有自己的玩伴，同学聚聚，发小聚聚，我们前面搞了个小群，我已经在里面讲了，虽然我们一天两聚，但是不是强迫性的，有事就去忙。
我问，X总（矿机）又回来了？
他说，昨天匆忙见了一面，带着闺女回来的，晚上X局长给接风，非要拉着我，我说我不去了，看看今晚有空的话，咱一起坐坐，也要看他那边进展的如何，前两年政策不允许，他妈他爸两地分居，计划年后清明合坟。
我说，这个事，看样是慢慢放开了。
他说，千百年的文化，殡葬改革不要紧，但是不能迈步太大了，夫妻俩都不能合葬，左右都是陌生人，让哪个做儿女的也接受不了，但是呢，我家老爷子很看的开，他认为人死如灯灭，没有墓都无所谓，人家怎么安排咱怎么配合就行了。
翻了一下松行长的朋友圈，有段很契合的话：历史上很多灾难，都是起源于否定一般性，什么是一般性呢？在不需要人参与便能在规则与逻辑上达成的一致性，我们所有的追逐都指向人类理解更高规则，而不是XX的XX。
我说，我晚上不吃饭，要不，你问问X总，他要是中午有空，可以去我们乡镇喝羊汤，反正离他祖坟也不远，也就是20分钟的路程。
他说，我问问。
结果，成交！
我开着FSD，拉着松行长，去。
我认识松行长这么多年，很少见他拿起来手机拍照或录视频。
但是，这一天，他就录了。
说拿给媳妇看看的。
看看人类进化到什么地步了……
抖音上很多做FSD直播的，但是多是大城市，要么就是大迁徙，例如从云南到山东，我觉得最值得做FSD直播的是县城。
交通混乱。
电摩横行。
那么FSD的表现如何呢？
从我书店到羊汤馆，40多分钟，什么路况都有，尤其是恰逢年集，一路全是交警，FSD非常的丝滑。
我问松行长，服不服？
松行长说，你真的应该搞个直播，6万4用不了多久就赚回来了。
我说，我不行，我没空，但是别人可以搞。
他说，县城谁舍得花6万4买这个？
我说，是的。
他问，有没有因为安全接管的时候？
我说，我接管比较多的情况有二，要么是过ETC的时候，我觉得速度太快了，有概率会撞杆。要么是右转车道或左转车道会直行。至于说因为安全问题，暂时没有，就是我觉得它比一般的人类要安全，你看看它很多决策，完全是拟人化的，尤其是预判以及线路规划上，你坐在车里没有任何突兀感，也不用害怕。
他说，我现在理解了，为什么有人说智能驾驶会改变城市格局。
我说，人们会从密集居住主动外搬。
他说，是的。
我说，我现在特别喜欢出门，感觉就是专属公交车，我觉得丝滑并不是FSD的优势，FSD真正的优势是高效，例如我去临沂品品香，从我家到品品香全程90分钟，一次都不需要接管，关键是它开的一点都不慢，高速上动不动拉到130，例如北京路限速80，有时它会跑90甚至更快，智能驾驶真正的短板就是低效，真正的竞争力就是高效，过去我去临沂会有疲惫感，尤其是跑下道，觉得好累，需要聚精会神，现在不用，我就当坐公交车了，可以一直发呆，思考一下自己的定投模型之类的。
他问，你的驾驶线路，都会上传吗？
我说，不会，特斯拉走的线路是眼睛+大脑，眼睛就是纯视觉，大脑就是算力，大脑是怎么训练的呢？只需要上传影子数据就可以了，例如FSD在后台默认为应该这么走，但是发现我不是这么走的，而是用另外一种方式走的，那么这就属于值得上传的影子数据。国内智驾不是这个线路，国内智驾是穷举法，类似我们股票里的条件单，遇到什么情况，该怎么操作，是程序化的，而FSD是拟人化的，这就是为什么FSD这么喜欢压实线的缘故，因为活人都这么开，很多时候若是不压实线压根开不了，尤其是在县城，道路一半被停在两边的车子占满了，若是程序化执行，那宕机了。
路上，我给羊汤馆老板打了个电话，让给留个桌，大厅就可以。
他答应的很爽快。
我还把他训了一顿，你别口头给我答应，你先给我安顿上，冲上茶叶，放上咸菜，别到时候没桌。
他说，放心好了。
为什么会担心这个呢？
一是逢年集。
二是每年临近春节，羊汤馆都抢不到位置。
去年不是还发生了个小插曲嘛，厨房失了火，我旁边一桌是公务员，不知道是公路系统还是交通系统的，第一时间冲上去了，当时我还写了篇文章，说果然是中流砥柱。
我当时的意义也很大。
因为，我帮着找到了灭火器。
那天，在场的全部免单了……
这个故事，还有另外一个小插曲，另外一家店，应该也是这么一群人经常过去吃饭，先赊欠后结算，可能是结算不及时，让老板抱着账本举报了，全被处分了。
结果我和松行长到了一看。
只有一桌。
老板出来发烟。
我问了一句，是咱家这样还是？
他说，草他娘，今年餐饮白屌搭，老百姓没钱吃饭了，你看看一个个人五人六的，没钱了……
领着我们俩出来看。
左边、右边、对面，开了三家羊汤馆。
我问，都是你们村人开的？
他说，对面那个是，自己的房子，这边两家都是别的村的，租的房子，你看着吧，早晚赔个好钱。
我们就座后，陆陆续续也开始上人了。
但是，食客质量不行了。
去年我拍过，大宝马大奔驰大路虎。
今年呢？
我们隔壁桌是开叉车的，请车间主任，俩人50岁左右，车间主任领了个小娘们不错，也就是30岁左右，小娘们大腚正好对着我，看她鞍前马后，大概率也在车间工作，服务者的角色……
昨天，孙华律师刚提了个百万奔驰，跟我讲，有钱人多了去，4S店一天交车20多辆，交车仪式都要排队。
说回到小区，保安都热情了。
保安还主动攀谈起来，说小区里，几家欢乐几家愁，动不动有人到小区里来堵门要账，同时呢，又有一些家庭买了新车。
矿机来了，带着闺女。
闺女已经工作了，在青岛金融系统，问女孩子年龄不合适，我推测25岁+，因为工作好几年了，都到了要提拔的年龄了。
矿机说，闺女不想来，说老男人聚会她不想掺和，我跟她讲，有个叔叔是作家，初代网红，很值得学习，这才来的……
我说，哪有，不是什么作家。
顺着这个话题，就先聊了闺女工作的事，矿机说领导一直想提拔她，全家都不同意，不同意的原因是，得不偿失。
什么意思呢？
第一，没有变现价值的权力，一文不值，反而全是责任。
第二，个人成长的点，在工作外，工作只是一个社会身份，与社会产生链接的网点，并没有计划在这个网点上进步太多。
松行长的观点是，女孩子，有了体面的工作岗位了，家境又足够殷实，衣食无忧的前提下，就思考一个点，投入到热爱的事情上去。
闺女给松行长点了个赞，表示认同。
松行长说，我们都是不幸的一代，不知道自己热爱什么，反正就是父母让考什么学就考什么学，然后就参加工作，等我们知道自己热爱什么的时候，老了。
我问松行长，你热爱什么？
他说，很多，只是不便于展示，例如热爱交易，表现形式是不交易，但是我每天都会研究……
我说，我也是。
他说，大部分人投身市场并不是因为热爱交易，只是热爱利润，觉得这个事来钱快，你若让他们用心去钻研？没有这个耐心。
我说，最近我对这个体会特别深，例如我们做定投，最兴奋的时刻是什么？一是播种，二是收获，我喜欢纯手工买入，我也喜欢纯手工卖出，是很兴奋的，这两年我架条件单不是说我不喜欢手工操作了，而是为了更高效，主要是我太忙了。经常有人咨询我很多定投问题，包括身边朋友，我发现他们有个共性，那就是嫌手工太麻烦，尤其是我说需要用EXCEL表格管理时，每个人都会问，有没有一种办法，就是买入以后直接设立条件单，到了价格它自动卖，我就很好奇，这么兴奋的事，为什么非要交给条件单呢？另外，任何赚钱的事都不可能非常轻松，为什么大家在追求轻松呢？
他说，本质是厌恶交易。
我说，可能是。
他说，包括你莒县那个师弟，他也不喜欢交易。
我问，从哪里看出来的？
他说，直觉，一个喜欢交易的人，一定是一个深入研究天道的人，越是尊重越不会轻易交易，频繁交易的本质是恐惧，是不热爱，你热爱种地，你会今天种了玉米明天就来拔掉吗？你肯定是有耐心静静的欣赏它的成长，一天有一天的样子，是这个道理不？
我说，很有道理。
